首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

  • 作者:
  • 时间:2020-05-29

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

週三美食汇第100集特别介绍的平壤屋

之前节目试图採访 但被餐厅主人拒绝

在第100集的特别篇 终于说服成功

位于4号/6号线三角地站的烤牛餐厅 平壤屋

菜单有牛前胸肉 牛小肠 牛胃

很久之前晚上来吃过一次烤肉

但大部分还是比较习惯去附近的봉산집

这次看到节目介绍

才知道白天有卖牛内脏汤饭

正值冷飕飕的冬天

这碗看似美味的内脏汤饭

令人迫不及待想尝看看味道

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

白天大部分的人都是来吃汤饭

阿姨看人数 会直接上桌

调味料有芝麻粉 盐巴跟胡椒粉

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

牛内脏汤饭 8000韩币

白汤内加了一匙辣椒

如果不吃辣的话 直接把辣椒捞起来

一旁的萝蔔脆爽香甜

两口汤饭 一口萝蔔 非常合拍

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

热腾腾的汤饭

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

有几种内脏部位 分量不算少

有些部位口感软嫩 非常美味

内脏处理得很乾净 没有腥味

汤头也没有杂味 清清淡淡

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

加了一两匙芝麻粉在汤头里

又是不同的味道

多了芝麻的清香

週三美食汇节目说

餐厅阿姨推荐要加芝麻粉!!

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

令人感到幸福的一碗内脏汤饭

隔个礼拜又带朋友来二访

特别是冬天 很容易想起这美味

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

週末中间的风景

 

首尔 ▪ 龙山三角地 평양집 平壤屋 暖胃暖心的内脏汤饭

평양집

서울특별시 용산구 한강로1가 137-1

02-793-6866

06:00~22:00 重要节日休

     

    文章原出处

    原文发表日期 2017/03/07

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